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开云电竞赛事:池州螃蟹抢“鲜”上市 做法以红烧为佳
来源:开云电竞赛事    发布时间:2025-09-23 13:59:41
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  进入9月中下旬,“秋日榜首鲜”——螃蟹又到了上市的时节,盼了一整年,总算又能吃上鲜美的螃蟹了。那么现在螃蟹的价格怎么?是否已很多上市了呢?近来,大皖新闻记者造访了池州主城区部分菜商场,了解当下螃蟹的商场现状。

  “咱们从8月份螃蟹上市的时分就开端售卖了”,池州主城区毓秀门菜场内一家水产店店东金大姐和记者说,“现在售卖的螃蟹种类首要是‘六月黄’,平均价格在55元/斤。”金大姐表明,现在正是螃蟹尝鲜的时分,买回去品味的人不在少数。

  在池州主城区红光菜商场内专门售卖螃蟹的店东夏飞表明,“8月初便开端售卖螃蟹了,现在来看,本年的价格比较从前要略微贵一点。”夏飞和记者说,因为本年雨水偏少且温度比较高,导致螃蟹产值削减,因而本年螃蟹的全体价格比从前要高5%左右,“小一点的螃蟹从前大约35元/斤,本年要卖到40元左右/斤,个头大一点的螃蟹本年价格在55-60元/斤。不过后期很多上市之后价格应当会会下降。”

  尽管价格偏高,但买的人也不少。夏飞表明,他除了线下的店肆外,也开通了线上团购的售卖途径。“线上现在的线单,线下卖得会更多一点,现在一天大约能卖出去两三百斤。”

  夏飞说,“现在螃蟹的首要做法是红烧,参加一点年糕、黄瓜等配菜做成香辣蟹,吃起来滋味会更好。有些人喜欢吃清蒸的,但现在的螃蟹还没到时分,清蒸吃起来口感或许并不是太好。”

  记者在造访中还发现,与从前比较,本年螃蟹全体上市时刻也有所推延,池州主城区部分专营大闸蟹的店肆没有开门。“从前这样一个时刻段渐渐的开端经营了,但本年因为前期温度高,螃蟹运送损耗大,所以还没开端卖,再过一周左右,咱们会开端正式经营。”池州主城区平湖路一家大闸蟹专卖店的老板和记者说。池州主城区翠微苑菜商场的水产摊主钱大姐也表明,“现在螃蟹卖得比较少,不是每天都有,想要买的话或许得提早问候时刻,以免买不到。”

  “俗话说‘九母十公’,也便是八月十五中秋节今后吃母蟹,十月份公蟹膏多味美,正儿八经吃螃蟹仍是要到中秋前后。”夏飞表明,心急吃不了热豆腐,我们想要品味个大味美的螃蟹,恐怕还要再耐性等上一些时分。

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