今日（7月22日）是大暑节气，一场环绕“清热解暑食材”的消费热潮近期席卷姑苏商场。伴跟着气温升高，具有清热解暑成效的苦瓜、冬瓜、黄瓜、百合、绿豆、莲子、薏仁米等食材遭到市民的喜欢，稳稳占有市民收购清单的“C位”。

　　昨天上午，在南环桥商场蔬菜买卖区，连续有市民来选择新鲜的夏日时令蔬菜，苦瓜作为季节性较强的清热解暑食材，是近期颇受顾客欢迎的时令蔬菜之一。南环桥商场有关担任的人介绍，近期来自山东产地的苦瓜许多老练，进入会集上市期，日均到货量16吨，批发均价在每斤1.8元。

　　跟着气候变热，许多花了钱的人油腻荤菜的食欲下降，近期，百合、冬瓜、黄瓜等清热爽口的夏日时令蔬菜颇受市民欢迎，不少经营户依据出售状况灵敏调整进货战略，保证各类避暑食材供给足够。“最近，商场里一些口味比较清新的蔬菜，销量都很不错。”南环桥商场蔬菜买卖区某经营户表明，具有清热解毒成效的百合，不管是做成百合绿豆汤，仍是百合炒西芹都备受市民喜欢，现在商场上出售的百合大多数来源于江苏宜兴和湖南龙山等地，批发均价在每斤14元，与上星期价格比较跌落6.91%。此外，黄瓜、冬瓜相同遭到“热捧”。市民张先生说：“高温天简单没食欲，吃点凉拌黄瓜和冬瓜排骨汤，清新又开胃，还能祛湿，家里人都爱吃，我今日多买点。”

　　在南环桥商场干货区，绿豆、薏米仁、莲子等杂粮也非常抢手。“这些避暑食材一向都很受欢迎，近期销量更是明显添加。”摊主和记者说，现在消费的人都考究健康饮食，许多市民买回去调配起来煮成粥，既能祛湿，又养分丰厚。

　　南环桥商场有关担任这个的人说，为保证高温气候市民“菜篮子”安稳，商场统筹和谐资源优势，为广阔购买的人供给更优质的农产品和更好的消费体会。当时，商场各类农副产品全体货源足够，价格平稳，商场蔬菜日均到货量3600吨左右，受商场要点监测的大白菜、萝卜、马铃薯等10个蔬菜种类归纳批发均价为每公斤2.13元，与上星期批发均价比较跌落6.76%。（记者 李想 通讯员 邹晔）